İtalyan bal arısı, uygun iklim ve koşullarda yetiştirildiğinde verimli sonuçlar elde edilebilecek, üretken bir arı ırkıdır. Arıcılar, İtalyan arısının avantaj ve dezavantajlarını değerlendirerek bu arı türünü en iyi şekilde kullanabilirler. Özellikle koyu sarı alt çeşidi, üretkenlik ve dayanıklılık açısından öne çıkmakta olup, dikkatli bir seçilim ve uyumlu bakım ile muhteşem sonuçlar sağlayabilir.