Karniyol arısı, sakin yapısı ve yüksek bal üretimiyle ön plana çıkarken, Yığılca arısı yerel koşullara dayanıklılığı ve uzun ömürlü kolonileriyle dikkat çeker. Hangi arı ırkını seçeceğiniz, arıcılık hedeflerinize ve iklim koşullarınıza bağlıdır.